lunedì 13 settembre 2010

E' ARRIVATO L'AUTUNNO

Anche alla Smeralda.....
















Siamo giunti ormai alla 16a edizione dei Venerdì in cascina. Un percorso da intraprendere per assaporare i piatti tipici della cucina monferrina. Vi terremo compagnia per tutto l'autunno, a partire dal 1 ottobre per nove venerdì sera. Se volete sapere le date e i menù vi invitiamo a consultare il sito http://www.agriturismocascinasmeralda.it/, nella sezione menu a tema autunno 2010 poichè ci risulta impossibile per problemi di formato pubblicare sul blog il volantino... Grazie e vi aspettiamo numerosi!!!!! buona stagione!!!

lunedì 19 luglio 2010




Con questo post vogliamo ringraziare tutti coloro che sono intervenuti durante le nostre cinque serate a tema... Sotto il portico esterno ci avete aiutati a creare un'atmosfera decisamente rilassante e famigliare...Auguriamo a tutti una buona estate. Vi aspettiamo in autunno con i nuovi menù e vi ricordiamo che Cascina Smeralda rimarrà aperta anche tutto Agosto...compreso il 15!!!! beato chi sarà in vacanza, se invece rimanete a casa e volete passare una giornata in campagna sul nostro sito potrete consultare il menù di Ferragosto!!!

venerdì 7 maggio 2010

"UN VENERDI' D'ESTATE"




Nuovo appuntamento enogastronomico alla Smeralda!!


Dopo il successo dei Venerdì a tema


che da 14 anni allietano le serate autunnali ripercorrendo tutti i piatti tipici della tradizione piemontese, quest'anno abbiamo il piacere di presentarvi cinque serate estive, sempre di Venerdì, a partire dal 18 giugno, per passare qualche momento in compagnia di fronte ad un piatto creativo e ad un buon bicchiere di vino!!! Con l'augurio di una buona estate a tutti i clienti e amici...!!! vi aspettiamo! Per maggiori informazioni e per visualizzare i menù e le date cliccate il sito http://www.agriturismocascinasmeralda.it/ nella sezione " UN VENERDI D'ESTATE"






















































lunedì 26 aprile 2010

classe 1975....ops..anche 1974..e '73 per i recidivi
















Venerdi 9 Aprile dopo ben 16 anni la classe 1975 si è riunita per una rimpatriata....Beh non eravamo proprio tutti ovviamente....però ringrazio personalmente coloro che hanno partecipato e pubblico una foto in ricordo di....come siamo invecchiati.....purtroppo!!!!





grazie a tutti ragazzi!!!!

CAMMINANDO CON GLI ASINI...COME UNA VOLTA...







Sabato 17 aprile nonostante la pioggia, 11 amici della Smeralda non hanno rinunciato alla loro scampagnata attraverso le colline monferrine.....fin qui niente di particolare, se non fosse che hanno percorso 20 km da Vignale a Vialarda attraverso antichi percorsi che conoscevano solo i nostri nonni, accompagnati dai loro asinelli....Con questo post li ringraziamo per aver scelto la nostra struttura per la cena e la sosta notturna, prima di ripartire il giorno seguente per una nuova avventura !!!!

venerdì 2 aprile 2010

Auguri di buona Pasqua!


Con questo post vogliamo augurare una Buona Pasqua a tutti i nostri clienti che in questi giorni ci terranno compagnia e che festeggeranno nei nostri locali questa Pasqua 2010 ancora un po' freddina...
Ci dispiace per tutti quelli che si sono sentiti dire che non riuscivamo ad ospitarli, sperando di poterli accontentare durante la bella stagione.
Tanti coniglietti accompagneranno il pranzo di tutti Voi mentre Vi scambierete auguri, chiacchiere e famigliarità...
Buon pranzo da Roberta, Christian e tutto lo staff!





lunedì 22 marzo 2010

Foto reportage cena Fastweb Casale

Abbiamo il piacere di pubblicare le foto tanto attese della serata dedicata alla squadra Fastweb Casale. Vi siete divertiti?
Buona visione!







sabato 20 marzo 2010

MERENDE CENOJRE


Carissimi vi informiamo che da lunedì 5 aprile , giorno di Pasquetta, riprende la stagione delle merende alla Smeralda. Se desiderate passare un pomeriggio in compagnia di amici o parenti tutti i sabati e le domeniche proporremo, a partire dalle ore 16.30 alcune delle nostre stuzzicherie ....se non è ancora ora di cena ma avete fame, se il vostro palato avesse voglia di uno spuntino, accompagnato da un buon bicchiere di vino del monferrato, venite a trovarci e vi proporremo un modo diverso per passare le ultime ore della giornata , nel parco del nostro agriturismo, mentre il sole caldo del tramonto svanirà lentamente nelle acque del fiume Po.....

( Lo stesso parco è disponibile per i rinfreschi delle vostre cerimonie- Per info sui costi consultare il sito www.agriturismocascinasmeralda.it o chiamare il 348/8860315)

giovedì 11 marzo 2010

Aspettando la primavera




Prossimamente.....quando questa neve finalmente si deciderà a lasciare il posto al sole.....speriamo al più presto, riapriremo il portico esterno (interamente chiuso con zanzariere per ovvi motivi) per allietare le vostre cene e pranzi estivi a lume di candela

eventi

JUNIOR CASALE
Si è svolta venerdì 5 marzo alla Smeralda la cena che gli ultrà rossoblù hanno organizzato in onore dei loro beniamini della Junior Casale: Alla presenza degli stessi giocatori è nata una gradevolissima serata piena di allegria durante la quale tutti i partecipanti hanno potuto sedere e mangiare accanto ai loro beniamini. Ringraziamo l'organizzatore dell'evento Alessandro Calleri per aver scelto Cascina Smeralda come punto di ritrovo di tanti appassionati. Prossimamente su questo blog potrete trovare le foto dell'evento. Grazie a coloro che hanno partecipato!!!

eventi

NUDA NELL'ANIMA
Grande successo per la mostra fotografica di Alex Devilinside. Dopo il pranzo offerto dall'Agriturismo alla presenza del Presidente di Alexala Gianni Crisafulli ha avuto luogo l'inaugurazione dove Fabrizio Capra ha illustrato i perchè della mostra e le motivazioni che ne hanno dato l'ispirazione. All'aperitivo sono intervenuti anche il sindaco di pontestura Franco Berra, l'assessore Borrioli e alcuni giornalisti della provincia di Alessandria. Roberta e Cristian ringraziano tutti calorosamente per essere intervenuti nonostante le avverse condizioni atmosferiche. Ricordiamo che le foto della mostra sono in esposizione presso le nostre sale fino a fine Marzo e che sono disponibili per la vendita.

giovedì 4 marzo 2010

7 marzo - Mostra fotografica "Nuda nell'anima"




Domenica 7 marzo alle ore 16.30 in occasione della Festa della Donna, sarà inaugurata all'interno della "sala dipinta" la mostra fotografica "NUDA NELL'ANIMA" di Alex Devil Inside alla presenza dello stesso fotografo e della modella che nel mese di Gennaio hanno lavorato presso la nostra location. Dopo l'inaugurazione, che si terrà alla presenza di alcuni giornalisti e del presidente di Alexala, Cristian e Roberta offriranno a tutti gli intervenuti l'aperitivo di benvenuto, per dare il via ufficialmente alla nuova stagione!

C'era una volta un grande castello...


... dove abitava una bellissima principessa...
Con questa frase iniziano sempre le più belle fiabe e proprio con questa frase voglio raccontarvi la storia della Smeralda.
In realtà il castello era una villa e la principessa era una nobile marchesa il cui nome sembra fosse proprio Esmeralda.
La villa, che risale alla fine del '700 sorgeva tra il paese di Vialarda e Coniolo e il fronte della costruzione consituito dalla residenza padronale con saloni, cucine, e grandi cantine aveva annessa una piccola chiesetta col soffitto affrescato di blu trapuntato di stelle in oro. Al centro di essa vi era un altare in legno del '700. Una grata sulla parete destra in alto della cappella, permetteva alla marchesa di assistere alla S . Messa senza essere vista dai suoi contadini che abitavano la parte rustica dei fabbricati intorno alla Villa. Alberi ad alto fusto e fitta vegetazione nascondevano il tutto dalla curiosità del viandante. Solo il campanile della chiesetta svettava alto verso il cielo e i rintocchi della campana scandivano il lento trascorrere delle stagioni.
La vita a quei tempi, certamente dura per il villico, era in eguale misura molto piacevole per la nobile Esmeralda. Lunghi vialetti cosparsi di fine ghiaietta bianca e fiancheggiati da vasi fioriti permettevano brevi passeggiate a piedi o lunghi svaghi in carrozze scoperte, fino al torrente Stura e da lì, ancora iù avanti verso il Po.
Immerso tra migliaia di oleandri profumati, ninfee e piante acquatiche di ogni genere, il grazioso laghetto sito proprio sul fronte centrale della villa era meta di passeggiate nei caldi pomeriggi estivi . Lo specchio d'acqua aveva un ricambio idrico grazie a una sorgente sotterranea che alimentava anche l'adiacente pozzo in pietra.
Al centro del laghetto sorgeva un piccolo promontorio con un grazioso gazebo, sotto al quale Esmeralda soleva consumare una piccola merenda dopo essere stata trasbordata sull'isoletta dal suo barcaiolo giardiniere.
La Villa, somigliante quasi ad un piccolo borgo, aveva una propria vita completamente autonoma e indipendente dai paesi vicini.
In un forno di mattoni si cuoceva il pane per tutta la comunità, mentre la terra e gil animali davano quanto necessario per vivere, anche nei momenti difficili.
In caso di pericolo, un cunicolo ancora oggi visibile ma chiuso da una pesante grata, portava gli abitanti della Smeralda dalle cantine ad una uscita segreta, sotto la collina di Coniolo.
La campana della chiesetta continuò per molti anni ancora a scandire il trascorrere delle stagioni ma qualche cosa stava, se pur lentamente, cambiando.
Alla scomparsa della Marchesa della Valle di POmaro, la proprietà venne acquistata, solo nella parte "nobile", da un giovane coniolese: Giacomo Martinotti.
La mentalità di Giacomo era per quei tempi più imprenditoriale che contadine, infatti a villa Smeralda venne mantenuto ancora per un anno il giardiniere barcaiolo che si prendeva cura dei ben 4.000 vasi che finacheggiavano i sentieri e i viottoli fioriti. Poi però la prima e in seguito la seconda Guerra Mondiale, la necessità di dare lavoro ai tre figli maschi, porterà a trasformare quella che un tempo era una splendida dimora, in una tenuta agricola.
Vennero venduti quadri, mobili, suppellettili e libri di grande valore. Anche la piccola chiesa venne spogliata dall'altare e degli angeli per fare posto a un deposito di granaglie.
Siamo alla quarta generazione e oggi, Mauro Martinotti, pronipote di quel Giacomo, che seppur di mentalità ardita, non aveva potuto mantenere la Smeralda agli splendori di un tempo, ha voluto in qualche modo ripercorrere le orme del bisnonno, grande amante della sua terra. Era ora di un cambiamento per far comprendere quanto è importante tornare alla natura e alle proprie origini.
Dal 1993 la Smeralda, ristrutturata seppure nel rispetto di una civiltà contadina, è stata aperta come centro agrituristico a quanti vogliono trascorrere una giornata o un periodo in campagna, ad assaporare il gusto della semplicità di una volta e magari, con la fantasia, ripercorrere i sentieri come la bella Esmeralda di un tempo, capace di far sognare e ritornare bambini, come in una semplice favola d'altri tempi.
Dal 2009 Roberta e Cristian, amici di Mauro, coltivano con lui il desiderio di dare splendore alla Cascina Smeralda e con il vostro aiuto proseguiranno la sua storia...